WINE | CATERING | COOKING
WINE | CATERING | COOKING
Welkom bij The Travelling Taste, ik ben Ruud Kager en ruim dertig jaar actief als chef, manager en ondernemer in de horeca. De afgelopen twaalf jaar heb ik mijn eigen restaurants gehad in Amsterdam. Verder heb ik mij bekwaamd in wijn-spijs en smaakleer bij Peter Klosse en ben ik geslaagd voor mijn Vinologen diploma aan de Wijnacademie.
Ook heb ik ontdekt dat ik het fantastisch vind om mensen wegwijs te maken in mijn vak van wijnen en gastronomie doormiddel van workshops, wijnproeverijen en het koken als kok aan huis. Op deze site vind je informatie over workshops, wijnproeverijen en catering die ik verzorg in en om Amsterdam.
Staat er niet bij wat je zoekt of zit je wat verder buiten Amsterdam, schroom dan niet om mij te mailen of te vragen je terug te bellen. Wellicht kan ik je toch helpen met je vraag. Ook vakgenoten die opzoek zijn naar wijnadvies, menuadvies of bedrijfsadvies help ik graag.
Zoek je een leuke kookworkshop in Amsterdam of omgeving, dan kan The Travelling Taste je en prima voorstel doen! Of het nu gaat om een teamuitje, een familiedag, een vrijgezellenfeest of wil je samen met vrienden een keer gezellig (leren) koken: Ik kan je een leuke, leerzame maar vooral gezellige workshop verzorgen.
The Tarvelling Taste organiseert verschillende kookworkshops, zoals: een pastaworkshop, een tapasworkshop of een combinatie van de twee kookworkshops, met of zonder dessert. Zoek je echt een uitdagende kookworkshop dan kunnen we, in overleg, een workshop op maat maken met bijvoorbeeld kreeft of truffels.
In en om Amsterdam verzorgt de The Travelling Taste catering en hapjes. Ik breng de hapjes of maaltijden klaar voor gebruik bij u thuis. Dat kan in overleg met of zonder benodigde serveer materialen. Ik verzorg van hapjes bij de borrel tot een complete catering inclusief drankjes, personeel en benodigde materialen bij u thuis.
The Travelling Taste organiseert betaalbare wijnproeverijen in en om Amsterdam. De proeverijen worden gegeven door een gediplomeerd register vinoloog van de Wijnacademie. Ik kan de proeverij naar keuze combineren met alleen brood en olijfolie of met een complete maaltijd.